홍콩 해장 음식

안녕하세요.

술을 마신뒤 어떤 음식으로 해장을 하시나요?

개인적으로 저는 뜨끈한 콩나물 국을 이용해서 해장하는 것을 좋아했습니다.

물론 학창시절에는 라면으로 해장 했지만요 ㅎㅎ

오늘은 홍콩사람들이 즐겨서 하는 해장 요리에 대해서 한 번 알아보겠습니다.

국수

술을 마시면 입이 바짝 마르고 두통이 심해집니다.

그러면 자연스럽게 따뜻한 국물이 생각나는데요.

홍콩 사람들은 이렇게 숙취가 심하면 고기로 육수를 낸 국수를 먹는다고 합니다.

소고기 양지머리 국수나 돼지 뼈 국수를 이용해서 숙취를 없애보세요!

브런치

연구에 따르면 계란이 숙취에 도움이 된다고 합니다.

그래서 술을 마실 때 계란찜을 먹으면 그 다음날 숙취가 덜하다는 이야기가 있습니다.

홍콩 사람들은 계란이 들어간 브런치를 먹으면서 숙취를 한다고 합니다.

계란 프라이와 구운 토마토, 신선한 파프리카와 감자샐러드를 먹으면서 해장을 해보세요.

건강한 지방이 많이 들어있는 아보카도를 함께 먹는다면 더욱 해장에 도움이 됩니다.

피자

연구에 따르면 기름진 음식을 먹을 때 숙취가 해소된다고 합니다.

그래서 많은 여성들이 술을 마신 뒤 아이스크림을 통해 술을 깨려고 하는 경우를 많이 볼 수 있습니다.

기름진 피자도 홍콩사람들이 숙취를 해소할 때 많이 찾는 음식이라고 합니다.

마르게따 피자와 샐러드를 곁들여서 숙취를 해보시기 바랍니다.

굴라쉬

헝가리 전통음식인 굴라쉬를 이용해서 홍콩 사람들이 숙취를 해소한다는 이야기가 있습니다.

홍콩에서 굴라쉬라니...조금은 생소하기도 합니다.

굴라쉬는 소고기, 야채, 샤워 크림으로 만들어진 부드러운 고기 수프 입니다.

한국의 달달한 고기 찌개 같은 맛이 나기도 합니다.

끓인 콜라

홍콩 사람들은 숙취를 해소하기 위해 끓인 콜라를 마신다고 합니다.

처음 이 내용을 알았을 때 충격적이었습니다.

취향에 따라 콜라에 레몬과 생강을 넣어 끓인다고 합니다.

너무 오랜 시간 콜라를 끓이면 시럽처럼 끈적끈적해지기 때문데 살짝 끓이시면 됩니다.

홍콩사람들은 이 달달한 음료를 마시면서 숙취를 해결한다고 하니 정말 나라마다 숙취 법이 놀랍습니다.


전반적으로 홍콩 사람들은 기름진 음식을 이용해서 숙취를 해소하네요.

끓인 콜라는 조금 충격적이지만요 ㅎㅎ

연구에 따르면 숙취를 해결하는 가장 좋은 방법으로 물을 많이 마시고 충분한 수면을 하는것이 가장 좋은 방법이라고 합니다.

만약 오늘 저녁 술을 한 잔 하신다면, 홍콩식 해장으로 내일 아침을 시작해보는건 어떠실까요?

오늘도 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다.

행복한 하루 보내시기 바랍니다. :)