안녕하세요.
오랜만에 포스팅을 합니다.
가끔 눈꺼풀이 떨리는 증상을 느껴보신적이 있으실 것입니다.
대부분 이 증상은 금방 없어지는 경우가 많은데요.
우리 몸에서 ‘마그네슘(Magnesium)이 부족할 때 이 증상이 나타난다고 알려져 있습니다.
우리몸에 필요한 영양소인 미네랄 중 하나인 마그네슘은 우리 몸 안에서 일어나는 수 백가지의 화학 반응에 관여하고 건강을 유지하는 필요합니다.
하지만 많은 사람들이 일일 기준 섭취량 인 400mg의 마그네슘을 섭취하지 않는다고 합니다.
오늘은 마그네슘이 많이 들어있는 음식에 대해서 한 번 알아보겠습니다.
1. 다크 초콜릿
마그네슘이 매우 풍부하고 28g에 64mg이 들어있어 하루 권장량의 16%에 해당합니다.
다크 초콜릿에는 철분, 구리, 망간이 많이 들어있고 우리 몸에 좋은 장내 세균을 공급하는 프리바이오 틱 섬유질이 포함되어 있습니다.
다크 초콜릿은 "나쁜 콜레스테롤인 LDL”이 산화되어 혈관에 달라 붙는 것을 방지하는 강력한 항산화 화합물 인 폴리 페놀을 함유하고 있기 때문에 심장 건강에 특히 도움이됩니다.
다크 초콜릿을 고를 때에는 코코아 고형분이 70%이상 함유된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 아보카도
이제는 한국에서도 많이 먹는 아보카도는 영양가가 매우 높은 과일이며 풍부한 마그네슘 공급원입니다.
중간 크기의 아보카도 하나는 마그네슘 58mg을 제공하며 이는 하루 권장량의 15%에 해당합니다.
또한 아보카도에는 칼륨, 비타민 B, 비타민 K가 풍부하고 대부분의 과일과 달리 지방, 특히 심장 건강에 좋은 불포화 지방산이 많이 들어있습니다.
연구에 따르면 아보카도에는 풍부한 섬유질이 들어있어 아보카도를 먹으면 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하며 식사 후 포만감을 높일 수 있다고 합니다.
3. 바나나
칼륨이 많이 들어있는 과일로 유명한 바나나는 많은 마그네슘을 갖고 있습니다.
바나나 하나에는 37mg, 마그네슘 하루 권장량이 9%가 들어 있습니다.
하지만 익은 바나나는 대부분의 다른 과일보다 설탕과 탄수화물 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
그러나 설 익은 바나나에는 체내에 잘 흡수 되지 않는 저항성 전분이 들어있어 혈당 수치를 낮추고 염증을 줄이며 장 건강에 도움이 된다고 합니다.
4. 견과류
맥주와 잘 어울리는 견과류는 맛이 좋으면서 많은 영양분을 갖고 있습니다.
견과류 중에 아몬드, 캐슈넛, 브라질 너트에는 풍부한 마그네슘이 들어있습니다.
28g의 캐슈넛에는 82mg의 마그네슘(하루 권장량의 20%)이 들어있습니다.
연구에 따르면 견과류는 섬유질과 단일 불포화 지방산이 들어있으며, 당뇨병 환자의 혈당과 콜레스테롤 수치를 개선하는 것으로 나타났습니다.
또한 견과류는 항염증제이며 심장 건강에 유익하며 간식으로 먹을 때 식욕을 감소시킬 수 있습니다
5. 두부
채식이 유행하는 요즘, 두부는 단백질을 공급하는 아주 맛있는 음식입니다.
두유를 눌러 만드는 두부 100g에는 마그네슘이 53mg들어있습니다.
이는 하루 권장량의 13%에 해당합니다.
연구에 따르면 두부를 섭취하면 혈관 벽을 건강하게 해주고 위암 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
6. 기름진 생선
지방이 많은 기름진 생선은 중 연어, 고등어, 넙치 등 에는 마그네슘이 풍부합니다.
연어 반쪽(178g)에는 마그네슘 53mg이 들어 있는데, 이는 하루 권장량의 13%에 해당합니다.
또한 생선에는 칼륨, 셀레늄, 비타민 B 및 기타 다양한 영양소가 풍부합니다.
지방이 많은 생선에는 우리가 잘 알고있는 오메가 3 지방산이 들어있어 여러 만성 질환, 특히 심장 질환의 위험을 줄여줍니다.
7. 잎이 많은 채소
잎이 많은 채소(케일, 시금치 등)에는 마그네슘이 많이 들어있습니다.
마그네슘 함량이 특히 높은 채소에는 케일, 시금치, 순무 등이 있습니다.
예를 들어, 조리 된 시금치 1 컵에는 마그네슘 157mg, 즉 RDI의 39 %가 포함되어 있습니다 (44).
또한 철분, 망간, 비타민 A, C 및 K를 포함한 여러 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
잎이 많은 채소에는 또한 세포를 손상으로부터 보호하고 암 위험을 줄일 수있는 유익한 식물 화합물이 많이 포함되어 있습니다.
오늘도 긴 글을 읽어주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내시기 바랍니다.
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