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비타민 A의 효과와 비타민 A가 많이 들어있는 음식 비타민은 여러가지 종류가 있습니다. 특히 비타민 A는 우리 몸에 꼭 필요한 지용성 비타민입니다. 비타민 A는 주로 2가지 형태로 구분됩니다. 레티놀 - 주로 동물성 제품에서 식품에서 발견됩니다. 프로 비타민 A or 베타 카로틴 - 주로 다채로운 색상의 과일과 채소에서 발견됩니다. 비타민 A는 주로 지방을 섭취할 때 같이 먹으면 효과가 좋아지는 것으로 알려졌습니다. 우리가 고기를 먹으면서 당근을 같이 먹으면 당근에 들어있는 비타민 A가 더 잘 흡수가 된다고 생각하시면 됩니다. 비타민 A가 필요한 이유 우리 몸에 꼭 필요한 비타민 A는 우리가 몸에서 생성하지 못합니다. 따라서 음식을 통해 이 영양소를 섭취해야 합니다. 연구에 따르면 평균적으로 성인 남성을 기준으로 하루에700 ~ 900mcg 의 비타민 A..
홍콩 해장 음식 안녕하세요. 술을 마신뒤 어떤 음식으로 해장을 하시나요? 개인적으로 저는 뜨끈한 콩나물 국을 이용해서 해장하는 것을 좋아했습니다. 물론 학창시절에는 라면으로 해장 했지만요 ㅎㅎ 오늘은 홍콩사람들이 즐겨서 하는 해장 요리에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 국수 술을 마시면 입이 바짝 마르고 두통이 심해집니다. 그러면 자연스럽게 따뜻한 국물이 생각나는데요. 홍콩 사람들은 이렇게 숙취가 심하면 고기로 육수를 낸 국수를 먹는다고 합니다. 소고기 양지머리 국수나 돼지 뼈 국수를 이용해서 숙취를 없애보세요! 브런치 연구에 따르면 계란이 숙취에 도움이 된다고 합니다. 그래서 술을 마실 때 계란찜을 먹으면 그 다음날 숙취가 덜하다는 이야기가 있습니다. 홍콩 사람들은 계란이 들어간 브런치를 먹으면서 숙취를 한다고 합니다...
아연의 효능과 아연이 많이 들어있는 음식 안녕하세요 Joel 입니다. 우리 몸은 많은 영양분들을 필요로 합니다. 그래서 옛날부터 어른들이 ‘골고루 먹어라’ 라고 이야기 하셨습니다. 오늘은 많은 사람들이 놓치기 쉬운 ‘아연이 많이 포함된 음식’ 에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 아연을 먹어야 하는 이유 아연은 건강에 필수적인 영양소 이며, 특히 우리몸에서 효소가 일을 할 때 필요한 영양분입니다 또한 아연은 우리 몸의 면역 체계를 유지하기 위해 필요한 영양소 이기도 합니다. 우리 몸은 아연을 저장하지 않기 때문에 매일 충분한 양을 섭취해야 합니다. 남성은 하루에 11mg, 여성은 8mg의 아연은 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 임신중이라면 하루에 11mg을 섭취해야하고 모유 수유 중이면 12mg을 섭취하는 것이 좋습니다. 아연을 많이 포함한 음식들 ..

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